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栃木牛の刺身

先日、仕事の後でお客さんに栃木牛の刺身をご馳走になった。とても柔らかくてジューシーで、麦焼酎との相性が絶妙だった。


gyusashi_20100514112830.jpg


この種の料理は、基本的には良く冷えた白ワインとも合うと思う。
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テーマ : おいしいお店
ジャンル : グルメ

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Author:シェフまえだ
料理好きおやじシェフの個人ブログです。中小企業の経営コンサルタントです。クリスチャンの2ちゃんねらーでもあります。


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