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昨日のメニュー

昨晩、クリスチャン仲間が集まって一緒に食事をしました。以下はそのメニューの一部です。

まずはエビを茹でてネギショウガソースで。

ebi.jpg

次に今が旬のサンマのお刺身。今の時期だけ味わえる至福の味です。

sanma.jpg

アサリとワタリガニは味噌炒めに。

asari.jpg

インターバルに青菜の炒め物を。ニンニクと塩だけのシンプルな味付けです。

aona.jpg

牛肉とエリンギを炒めて甘めのソースで。

gyuniku.jpg

麻婆豆腐は豆板醤ベースの辛めのソースです。

mabodouhu.jpg

このほかにサーモンのクリームソースもつくったのですが、写真を撮り忘れてしまいました。

完食御礼。





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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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Author:シェフまえだ
料理好きおやじシェフの個人ブログです。中小企業の経営コンサルタントです。クリスチャンの2ちゃんねらーでもあります。


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